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원하는대로
쌀과 '이것' 섞어 먹으면… 대장암, 고지혈증 예방까지
보리 ( Barley )👀 보리는 식이섬유 다량 함유된 최고의 자연 강장제, 혈당 조절에 도움주는 세계 4대 작물 중 하나 ! 👀 보리는 백미와는 달리 비타민B1, 2가 많고 섬유질, 탄수화물, 단백질이 많은 편 ! [보리 종류 및 명칭] 한국인 대부분은 끼니마다 흰쌀밥을 주로 먹는 경우가 많다. 흰쌀밥은 도정을 많이 하다 보니 영양 성분이 본래보다 상대적으로 적고 정제 탄수화물이기 때문에 과도한 섭취는 혈당을 빠르게 상승 시킨다. 한편, 흰쌀보다 더 영양적 가치가 높은 곡물이 바로 보리밥인데 그 효능을 알아보고자 한다. [보리밥 효능]1. 단백질 대사를 돕는다보리밥에 들어 있는 비타민 B6는 단백질 대사를 돕는 기능이 있다. 현대 식생활이 급속히 서양화하고 고기나 생선 등 단백질 섭취가 증..
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2024. 5. 30. 10:33