원하는대로

맥주(麥酒, beer, 🍺 🍻) 「「곡물 전분을 맥아(malt)에 포함된 효소로 당화시킨 뒤, 향신료 홉(hops)을 첨가하여 단행복발효한 술. 포도주와 함께 세계에서 가장 대중화된 주류이자, 대표적 발효주」」풍미 향상을 위해 밀, 귀리, 호밀, 메밀 같은 맥(麥)류 곡식의 맥아를 같이 넣기도 하며, 대량 생산되는 라거의 경우 원가 절감과 맥아 맛의 약화를 위해 옥수수, 쌀 등의 곡식이나 순수 녹말을 첨가하기도 한다. 크래프트 양조장의 경우 호박, 꿀, 베이컨 등을 첨가하는 실험적인 맥주를 양조하기도 하며 벨기에 밀맥주는 코리앤더(고수의 씨)나 오렌지 껍질 같은 향신료도 사용한다.한국에서 소주와 더불어 술 소모량 지분의 양대산맥을 차지하지만 알코올 도수가 모든 술중 최저수준 (평균 4.5%) 으로 낮..

아침마다 반려견과 산책을 하는데 최근 풀숲에 진드기가 기승을 부린다는 뉴스를 보고 오늘부터 열심히 진드기 퇴치제를 뿌리고 산책을 다녀왔다.  그런데 !!사람이 진드기에 물려 올해만 벌써 3명이나 사망했다는 안타까운 소식을 듣고 진드기를 알아봐야겠다 생각이 들었다. 진드기  : 진드기과 및 애기진드기과의 작은 거미류 몸길이 0.2~10mm이고 사람이나 가축의 피를 빨아먹는 흡혈 진드기류 중에는 몸길이가 약 2~10mm인 것도 있다. 머리·가슴·배가 한몸. 더듬이·겹눈·날개가 없고 걷는다리는 4쌍. 구조가 간단한 눈이 1~2쌍 있는데, 대부분의 응애에는 이 눈이 없어 서로 구별된다. 입틀로는 1쌍의 협각(鋏角)이 있다. 번식은 암수의 교미를 통해 이루어진다. 부화한 유충은 약충(若蟲)을 거쳐 성충이 된다. ..